Smashjärn

Smashjärn

Att smasha hamburgare är en växande trend. När du smashar burgare pressar du löst sammansatta färsbollar över en het stekyta. Med hjälp av Kockums smashjärn får du ett jämnt tryck och burgaren blir tillagad uppåt och invändigt vilket hindrar köttsafterna från att rinna ut. Denna teknik gör burgaren krispig och saftig med maximal smak som resultat.