Fördelarna med ett riktigt bra stekbord

Varför alla borde ha ett riktigt bra stekbord hemma

Ett stekbord öppnar upp för en helt ny nivå av matlagning, både hemma och utomhus. Det ger dig mer plats, mer kontroll och fler möjligheter. Här är några av anledningarna till att vi älskar det.

1. Stor stekyta. Till skillnad från en vanlig stekpanna ger ett stekbord rejält med utrymme. Du slipper trängsel i pannan och kan enkelt steka flera råvaror sida vid sida utan att de påverkar varandra. Det är perfekt när du lagar mat till många, till exempel inför julens bufféer eller nyårsmiddagen, då både tempo och yta spelar stor roll.

2. Mångsidig användning. Ett stekbord är mycket mer än ett redskap för smashburgare. Det fungerar lika bra för kött och fisk som för grönsaker, pannkakor, ägg och till och med rätter som annars kräver flera olika pannor. Stekbordet är betydligt mer allround än både traditionella grillar och stekpannor.

3. Perfekt stekyta. Den plana heta ytan gör det enkelt att få till en snygg maillardeffekt, alltså den gyllenbruna och karamelliserade ytan som ger maten mycket smak.

4. Bra för utomhusmatlagning. Stekbordet är många matälskares favorit när det gäller utematlagning. Det fungerar som ett smidigt mellanting mellan grill och utekök och ger dig möjligheten att laga nästan vad som helst utomhus. Oavsett om det är sommarens soliga grillkvällar eller vintermatlagning i frisk luft blir det enkelt och roligt.

5. Roligare matlagning. Att stå vid ett stekbord känns både socialt och inspirerande. Ytan gör att du kan bjuda in familj och vänner att vara med, och själva matlagningen får ett mer dynamiskt och professionellt uttryck. Många upplever att kreativiteten ökar och att det helt enkelt blir roligare att laga mat när allt får ta plats.

Vårt stekbord 63x27 cm är bäst i test!

När konsumentvalet gjorde sitt stora test av stekbord blev vårat stora stekbord vinnaren!

Läs vad testpanelen tyckte om stekbordet:

Kockums Jernverk stekbord kolstål 63×27 är en mångsidig köksprodukt som vi har testat direkt i praktiken. Dess främsta fördel är den förmåga att ge jämn värmespridning och hög temperaturhållning, vilket passar perfekt för både kött, fisk och grönsaker. Vår bedömning baseras på hands-on-användning under flera tillfällen.

Stekbordet är tillverkat av robust kolstål, ett material känt för att tåla höga temperaturer och erbjuda lång livslängd. Med måtten 63×27 cm har det en stor yta på 45 x 22 cm som möjliggör tillagning av större mängder samtidigt. Vikten ligger stabilt på en hanterbar nivå och säkerheten, inklusive värmehantering, hålls hög genom dess gedigna design.

Vid användning märker vi att uppvärmningen sker snabbt och jämnt, vilket gör det enkelt att få en krispig yta på maten. Underhåll och rengöring kräver ett visst mått av omsorg, som med alla kolstålprodukter. Det är viktigt att olja in ytan efter rengöring för att undvika rost.

Priset på 1 249 kr placerar stekbordet i en rimlig kategori för målgruppen, med tanke på kvalitet och funktion. För den som uppskattar svensk tillverkning och vill satsa på ett hållbart alternativ är detta stekbord en god investering.

Slutgiltiga Tankar

Kockums Jernverk Stekbord kolstål 63×27 cm imponerar med sin gedigna konstruktion och praktiska funktionalitet. Med sin tjocklek på 4 mm erbjuder kolstålet snabb och jämn värmefördelning över hela stekytan, vilket underlättar perfekt tillagning av både kött och grönsaker. Produkten är mångsidig och kan användas med olika värmekällor, som induktion, grill och öppen eld, vilket gör den anpassningsbar för såväl inomhus- som utomhusbruk.