Skärbrädan har slagit sig eller spruckit – orsaker och råd
Tid: ca 20 min
Trä rör sig med fukten. En bräda som blir blötare på ena sidan än den andra kan bli buktig eller få sprickor. Ibland går det att förbättra, ibland inte – så här bedömer du läget.
Kort svar
En skärbräda slår sig eller spricker oftast för att träet har fått olika mycket fukt på olika sidor, till exempel efter blötläggning, diskmaskin eller torkning platt på bänken. Låt brädan torka jämnt och stående i rumstemperatur, och olja sedan båda sidorna lika mycket. En lätt böjning kan ibland jämna ut sig, men en genomgående spricka går sällan att laga hemma.
Det här behöver du
- Skärbrädan
- Paraffinolja (PAO-050)
- Fint sandpapper
- Mjuk trasa
- En luftig plats där brädan kan stå
Gör så här
- Se efter vad som har häntLägg brädan på en plan bänk och se om den gungar, om ytan har små sprickor eller om en spricka eller limfog går rakt igenom. Det avgör vad du kan göra.
- Låt den torka jämntStäll brädan på högkant i rumstemperatur så att luft kommer åt båda sidor, och låt den stå ett par dagar. Håll den borta från spis, ugn, element och stark sol.
- Olja båda sidor lika mycketNär brädan är helt torr oljar du in hela brädan med paraffinolja, lika mycket på båda sidor och på kanterna. Torka bort överskottet när träet är mättat.
- Slipa bort ruggiga fibrerHar ytan blivit sträv eller fått fina sprickor i ytan kan du slipa lätt med fint sandpapper längs fibrerna, borsta bort dammet och olja in igen.
- Ändra disk- och torkvanornaDiska brädan direkt för hand, torka den med handduk och låt den torka färdigt stående. Lägg den aldrig i blöt och aldrig i diskmaskinen.
- Vet när det är dags att bytaOm en spricka eller en limfog går rakt igenom brädan, eller om den fortsätter att slå sig, är den svår att få som förut. Då är det oftast dags för en ny bräda.
Vanliga misstag
- Att ställa brädan vid elementet, på spisen eller i solen för att den ska torka fort.
- Att låta en blöt bräda ligga platt på bänken, så att bara ovansidan torkar.
- Att bara olja den sida man skär på.
Därför rör sig träet
Trä sväller när det tar upp fukt och krymper när det torkar. Om ena sidan blir blötare eller torkar snabbare än den andra blir rörelsen ojämn, och brädan böjer sig eller spricker. Jämn torkning och lika mycket olja på båda sidor gör att träet rör sig så lite som möjligt.
Vanliga frågor
Varför slår sig en skärbräda?
För att träet har fått olika mycket fukt på olika sidor, till exempel efter blötläggning eller när brädan har torkat platt på bänken.
Kan en buktig skärbräda bli rak igen?
En lätt böjning kan ibland minska när brädan får torka jämnt och oljas på båda sidor. Det går inte att lova att den blir helt rak.
Vad gör jag med små sprickor i ytan?
Fina sprickor i ytan kan du ofta slipa bort med fint sandpapper. Olja sedan in hela brädan.
Hur ska brädan förvaras för att behålla formen?
Stående, eller så att luft kommer åt båda sidor, på en plats utan stark värme. Lägg inte undan den förrän den är helt torr.
Kommentarer