Redaktion: Kockums JernverkPublicerat: 2026-11-07

Fläckar på emaljen – bakpulver och en rå potatis

Tid: ca 15 min

Färgade matrester, missfärgningar eller små rostprickar på kanten. Husmorsknepet med bakpulver och rå potatis är Kockums egen rekommendation – och det är skonsamt mot emaljen.

Kort svar

Blanda bakpulver med några droppar vatten till en mjuk pasta. Skär en rå potatis på mitten, eller ta en ren vinkork, och gnid in pastan över fläcken. Skölj sedan med rent vatten och torka kärlet noggrant. Metoden fungerar på envisa fläckar, missfärgad emalj och de små, ofarliga rostprickar som ibland uppstår på tunna kanter.

Emaljerad ugnsform från Kockums med kanelkryddade äppelbitar, bredvid en emaljgryta med havregryn och en kanna socker

Det här behöver du

Bakpulver
Några droppar vatten
En rå potatis eller ren vinkork
Liten skål
Kökshandduk

Gör så här

Diska kärlet förstDiska kärlet med varmt vatten och milt diskmedel så att bara fläcken är kvar. Då ser du tydligt vad som behöver behandlas.
Blanda en bakpulverpastaRör ut bakpulver med några droppar vatten till en mjuk pasta i en liten skål.
Gnid med potatis eller korkSkär en rå potatis på mitten och doppa snittytan i pastan, eller använd en ren vinkork. Gnid med lätta, cirklande rörelser över fläcken.
Skölj och torkaSkölj bort pastan med rent vatten och torka kärlet noggrant med en handduk, även kanterna.
Upprepa vid behovSitter fläcken kvar kan du göra om behandlingen. Det är bättre med flera lätta omgångar än att byta till en hård svamp.

Vanliga misstag

Att ta till stålull, skurpulver eller hård svamp, som kan skada emaljens yta.
Att försöka skrapa bort fläcken med kniv eller annat metallredskap.
Att låta kärlet stå blött efter rengöringen i stället för att torka det noggrant, särskilt kanterna.
Att tro att små svarta eller vita prickar i emaljen är smuts – de hör till själva emaljen.

Varför bakpulver och potatis fungerar

Bakpulverpastan är ett milt medel som Kockums själva rekommenderar för emalj, och den fuktiga snittytan på potatisen – eller den mjuka korken – fördelar pastan jämnt utan att repa. På tunna kanter är ytan ibland för liten för att emaljen ska fästa helt, och den ofarliga rost som kan bildas där går bort på samma sätt.

Vanliga frågor

Varför får emaljkärlet rostprickar på kanten?

På tunna kanter är ytan för liten för att emaljen ska kunna fästa helt, så där kan det uppstå lite korrosion. Den är helt ofarlig och kan tas bort med bakpulver och en rå potatis eller vinkork.

Är svarta eller vita prickar i emaljen fläckar?

Nej. Emaljering är ett hantverk, och små partiklar från luften i fabriken kan hamna i emaljen. Prickarna är en del av ytan och gör varje kärl unikt.

Hur får jag bort grå streck från bestick?

Metallstreck från bestick kan i vissa fall tas bort med spishällsrengöring. Använd hellre redskap av trä, silikon eller värmetålig plast i kastruller och grytor, eftersom metallredskap kan repa emaljen.