Inlägg taggade med "husmanskost"

Raggmunk med fläsk och lingon

Raggmunk med fläsk och lingon

Raggmunk ska vara tunn, spetsig och frasig i kanterna. Det kräver en het panna och rikligt med smör, och i kolstål steker du först fläsket och sedan munkarna i samma fett.
Råstekt potatis med timjan och vitlök

Råstekt potatis med timjan och vitlök

Råstekt potatis blir krispig utanpå och mjuk inuti när tärningarna får ligga i ett lager och steka i lugn takt. En bred kolstålspanna ger plats och jämn stekyta.
Julköttbullar

Julköttbullar

Julbordets viktigaste rätt förtjänar en riktig stekpanna. I kolstål får köttbullarna en stekyta som en non-stick-panna aldrig ger.
Ärtsoppa med fläsk

Ärtsoppa med fläsk

Ärtsoppa på gula ärtor med rimmat fläsk är torsdagsklassikern framför andra. Den emaljerade grytan på 4 liter rymmer en hel sats för sex, och emaljen är lätt att få ren efter soppan.
Dillkokt potatis

Dillkokt potatis

Potatis kokt med dillstjälkar, avångad och vänd i smör och färsk dill. Ett enkelt tillbehör som blir bäst i en rymlig emaljerad kastrull med lock.
Plättar med lingon

Plättar med lingon

Små, tunna plättar med spetsiga, gyllene kanter, serverade med lingonsylt och vispgrädde. I plättpannan steks sju åt gången, alla lika stora och lika gyllene.
Janssons frestelse

Janssons frestelse

Julbordets självklara gratäng med potatisstavar, smörfrästa lökar, ansjovis och grädde. I en svart emaljerad bakform blir ytan gyllene och kanterna knapriga.
Flygande Jacob

Flygande Jacob

Sjuttiotalsklassikern med kyckling, banan och bacon i krämig chiligrädde, toppad med salta jordnötter. I bakformen i emaljerat stål bubblar såsen jämnt och får en lätt gratinerad yta.
Risgrynsgröt

Risgrynsgröt

Krämig risgrynsgröt kokad på mjölk med kanelstång i en rymlig emaljerad gryta, serverad med smör, socker och kanel. Glöm inte mandeln.
Biff Rydberg med äggula och senapsgrädde

Biff Rydberg med äggula och senapsgrädde

Biff Rydberg är tre enkla saker stekta var för sig: potatis, lök och oxfilé. Kolstålspannan tål den höga värme som ger köttet stekyta på någon minut utan att det hinner koka.
Stekt strömming med potatismos och lingon

Stekt strömming med potatismos och lingon

Stekt strömming är dubbla filéer med dill emellan, vända i rågmjöl och stekta krispiga i smör. I en ordentligt varm kolstålspanna får fisken en gyllene skorpa och släpper lätt.
Pannbiff med stekt lök och gräddsås

Pannbiff med stekt lök och gräddsås

Pannbiff med lök är tjocka färsbiffar under ett lager långsamt stekt lök, i en gräddsås som kokas ihop i samma panna. Stekskorpan som biffarna lämnar i kolstålspannan ger såsen dess smak.
ARTIKEL 1 17.1 2 3 4  Nästa »  | Visa alla 
Logga in
Registrera
Glömt lösenordet?

Vårt lägsta pris 1-30 dagar innan prissänkning:

OBS. Priset är det lägsta pris som tillämpats för produkten 1-30 dagar innan den aktuella prissänkningen genomfördes. Undantaget är om gradvisa sänkningar gjorts, då visas det lägsta priset 1-30 dagar innan den första prissänkningen.
Choose country
Change country