Inlägg taggade med "vegetariskt"

Stekt ris med ägg och grönsaker

Stekt ris med ägg och grönsaker

Stekt ris med ägg, morot, ärtor och salladslök är snabbmat av gårdagens ris. Kallt ris och en het kolstålspanna ger korn som håller isär och får lite rostad yta.
Grönsaksspett på stekbord med örtyoghurt

Grönsaksspett på stekbord med örtyoghurt

Grönsaksspett blir jämnt grillade när hela ytan ligger an mot hett kolstål. På stekbordet trillar inget ner i glöden och träspetten slipper stå i öppen eld.
Pannpizza i stekpanna

Pannpizza i stekpanna

Tjock pizza som jäser och gräddas i en oljad kolstålspanna. Botten steks krispig på spisen och toppen blir klar i het ugn.
Röd curry med sötpotatis och kikärtor

Röd curry med sötpotatis och kikärtor

En vegetarisk röd curry med kokosmjölk, sötpotatis, kikärtor och spenat. Den djupa kolstålspannan rymmer en hel curry för fyra, och currypastan hinner fräsa upp ordentligt innan kokosmjölken går i.
Vegoburgare med guacamole och rädisor

Vegoburgare med guacamole och rädisor

Bönbiffar blir godast med krispig yta, och den får du genom att pressa dem lätt mot en het yta. Smashjärnet ger jämnt tryck så att biffen blir platt utan att spricka.
Rosmarinfocaccia på bakstål

Rosmarinfocaccia på bakstål

En frihandsformad focaccia på ett förvärmt bakstål får krispig, gyllene undersida utan form. Stålet ger kraftig undervärme från första sekunden, så den blöta degen jäser upp i stället för att flyta ut.
Surdegsbröd bakat på bakstål

Surdegsbröd bakat på bakstål

Ett runt surdegsbröd behöver kraftig undervärme i början för att resa sig och få öra. Ett förvärmt bakstål i kolstål ger den värmen direkt, och träspaden gör det lätt att få över degen.
Råstekt potatis med timjan och vitlök

Råstekt potatis med timjan och vitlök

Råstekt potatis blir krispig utanpå och mjuk inuti när tärningarna får ligga i ett lager och steka i lugn takt. En bred kolstålspanna ger plats och jämn stekyta.
Vitt formbröd

Vitt formbröd

Ett enkelt vitt formbröd på mjölk och lite smör. Den svarta emaljerade brödformen håller degen på plats och ger brödet jämn färg runt om.
Spansk tortilla

Spansk tortilla

Tortilla de patatas är en tjock spansk potatisomelett med krämig mitt. En väl inoljad kolstålspanna på 24 cm ger rätt höjd och släpper omeletten när den ska vändas.
Focaccia med körsbärstomater och oliver

Focaccia med körsbärstomater och oliver

En lös, luftig deg som jäser direkt i den oljade emaljformen. Oljan steker botten gyllene och krispig medan ytan fylls med tomater, oliver och flingsalt.
Shakshuka

Shakshuka

Shakshuka är ägg som sjuder i en kryddig sås av tomat och paprika. Den emaljerade stekpannan tål den syrliga tomatsåsen utan problem och går direkt från spisen till bordet.
Smörstekta kantareller på surdegsbröd

Smörstekta kantareller på surdegsbröd

Kantareller vill ha plats och hög värme. I en djup kolstålspanna får en hel korg plats på en gång, och svampen steks i stället för att koka i sin egen vätska.
Flätat vetebröd

Flätat vetebröd

Två flätade vetelängder med kardemumma och pärlsocker. Bakbordet i rostfritt stål håller sig svalt under den smöriga degen och torkas rent på ett ögonblick.
Kanelknutar

Kanelknutar

Kardemummadeg med kanelsmör som skärs i remsor, tvinnas och knyts. Servera knutarna ljumma på krämvita emaljtallrikar med kaffe i emaljmugg.
Julrödkål

Julrödkål

Hemgjord rödkål med äpple, kanel och kryddnejlika, som blir godare för varje dag. I en emaljerad kastrull kan vinäger och svartvinbär sjuda länge utan att påverka smak eller färg.
Glöggpocherade päron

Glöggpocherade päron

Hela päron som sjuder mjuka i röd glögg och blir djupt rubinröda. En emaljerad kastrull tål vinets syra och håller päronen tätt ihop så att lite vätska räcker.
Kanelbakade äpplen med havre- och mandelcrunch

Kanelbakade äpplen med havre- och mandelcrunch

Äppelstavar med kanel, socker och smör som bakas mjuka och karamelliserade i en emaljerad ugnsform. Crunchen rostas för sig och strös över precis före servering, så den håller sig krispig.
Quesadillas med svarta bönor och ost

Quesadillas med svarta bönor och ost

Krispiga tortillas fyllda med kryddiga svarta bönor, majs och smält ost. På det långa stekbordet får fyra quesadillas plats samtidigt, så alla äter på en gång.
Naanbröd med vitlökssmör

Naanbröd med vitlökssmör

Mjuka naanbröd som jäser upp och får svedda bubblor på ett torrt, rykande hett stekbord. Pensla med vitlökssmör direkt och servera varma, inne vid spisen eller ute över glöden.
Dutch baby med bär och honung

Dutch baby med bär och honung

En söt ugnspannkaka som pöser högt med krispiga kanter. Smeten hälls i en het kolstålspanna med smör, och det är den heta pannan som får den att resa sig.
Äppelkaka med valnötter och mandel

Äppelkaka med valnötter och mandel

En saftig kaka på malen mandel och valnötter med tunna äppelskivor lagda i spiral, bakad i en rund emaljerad ugnsform. Servera ljummen med vispad grädde eller vaniljsås.
Stekt grön sparris med örter

Stekt grön sparris med örter

Grön sparris stekt hel i en het kolstålspanna tills den får brända fläckar men behåller spänsten. Klart på tio minuter och gott till nästan allt.
Ugnsbakade äpplen med mandelfyllning

Ugnsbakade äpplen med mandelfyllning

Hela äpplen fyllda med mandelmassa, smör, kanel och nötter, bakade mjuka i en rund emaljerad ugnsform. Servera varma med vaniljsås och den söta skyn från formen.
Pizza bianca med potatis och rosmarin

Pizza bianca med potatis och rosmarin

Vit pizza utan tomatsås, med papperstunn potatis, mozzarella och rosmarin på en kalljäst botten. Pizzastålet ger en bubblig, spräcklig kant på 6–8 minuter i vanlig ugn.
Dillkokt potatis

Dillkokt potatis

Potatis kokt med dillstjälkar, avångad och vänd i smör och färsk dill. Ett enkelt tillbehör som blir bäst i en rymlig emaljerad kastrull med lock.
Plättar med lingon

Plättar med lingon

Små, tunna plättar med spetsiga, gyllene kanter, serverade med lingonsylt och vispgrädde. I plättpannan steks sju åt gången, alla lika stora och lika gyllene.
Tomatsås från grunden

Tomatsås från grunden

En riktig tomatsås behöver bara lök, vitlök, olivolja och bra burktomater, och en halvtimmes puttring. Emaljen tål syran, så såsen kan koka länge utan att ta smak av pannan.
Crêpes Suzette

Crêpes Suzette

Tunna crêpes som värms i en smörig apelsinkola med en skvätt likör. Den lilla crepespannan i kolstål gräddar jämna crêpes och rymmer precis fyra kvartsvikta crêpes i såsen.
Lantbröd bakat i stekpanna

Lantbröd bakat i stekpanna

Ett runt lantbröd utan knådning som jäser över natten och gräddas i en het kolstålspanna. Stålbotten ger en krispig underskorpa och kanten håller brödet runt.
Amerikanska pannkakor

Amerikanska pannkakor

Tjocka, luftiga pannkakor med kärnmjölk, stekta en i taget. Den lilla crepespannan ger jämna pannkakor i samma storlek och den låga kanten gör dem lätta att vända.
Lussekatter

Lussekatter

Saftiga saffransbullar formade som S med ett russin i varje ögla, bakade till Lucia. På den stora bakplåten i emaljerat stål får tolv bullar plats på en gång.
Mjuk pepparkaka

Mjuk pepparkaka

En saftig kryddkaka med ingefära, kanel, nejlika och kardemumma som hör december till. I den djupa brödformen i emaljerat stål gräddas den jämnt med en tunn, mjuk skorpa.
Pizza margherita på pizzastål

Pizza margherita på pizzastål

En vanlig ugn når inte en pizzaugns värme, men ett förvärmt pizzastål i kolstål tar dig nära. Stålet leder värmen snabbt in i degen, så kanten jäser upp och botten får brända prickar på 5–7 minuter.
Potatisgratäng

Potatisgratäng

Krämig potatisgratäng med tunt skivad potatis, grädde, vitlök och lagrad ost. I ugnsformen i emaljerat stål gräddas den jämnt och kan bäras direkt till bordet.
Ugnsrostad pumpa med grönkål

Ugnsrostad pumpa med grönkål

Klyftor av butternutpumpa rostade med chili och timjan, krispig grönkål, rostade pumpafrön och citronyoghurt. Allt görs i en emaljerad ugnsform som går direkt till bordet.
Kladdkaka

Kladdkaka

Sveriges mest bakade chokladkaka, krispig på ytan och kladdig i mitten. Den bakas och serveras i samma runda ugnsform i emaljerat stål.
Grönsakssoppa med dill

Grönsakssoppa med dill

En klar, värmande soppa på lök, morot, rotselleri, potatis och purjolök som sjuder i en emaljerad kastrull. Massor av dill och svartpeppar på slutet gör den frisk.
Risgrynsgröt

Risgrynsgröt

Krämig risgrynsgröt kokad på mjölk med kanelstång i en rymlig emaljerad gryta, serverad med smör, socker och kanel. Glöm inte mandeln.
Grillad ostsmörgås över öppen eld

Grillad ostsmörgås över öppen eld

Surdegsbröd, lagrad ost och lite senap, stekt långsamt på stekbordet över glöden. Stålet fördelar värmen så att brödet blir gyllene medan osten hinner smälta.
ARTIKEL 1 45.1 2 3 4  Nästa »  | Visa alla 
Logga in
Registrera
Glömt lösenordet?

Vårt lägsta pris 1-30 dagar innan prissänkning:

OBS. Priset är det lägsta pris som tillämpats för produkten 1-30 dagar innan den aktuella prissänkningen genomfördes. Undantaget är om gradvisa sänkningar gjorts, då visas det lägsta priset 1-30 dagar innan den första prissänkningen.
Choose country
Change country